Der Fettstoffwechsel vom Omega-3-Typ Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören: Alpha-Linolensäure (ALA) sie ist die Vorstufe für die Eicosapentaensäure (EPA) sie ist die Vorstufe für die Docosapentaensäure (DPA) sie ist die Vorstufe für die Docosahexaensäure (DHA) ALA, EPA und DHA sind essentiell. Die an der Umwandlung beteiligten Enzyme benötigen basisch wirkende Mineralien wie Magnesium, Calcium, Zink …
Schlagwort: Omega-3-Fettsäure
Jun 24
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren – der Fettstoffwechsel vom Omega-3-Typ und Omega-6-Typ Es handelt sich um essentielle Fettsäuren. Das bedeutet, sie sind für den Körper lebensnotwendig und müssen über die Nahrung zugeführt werden! Eine ausreichende Versorgung mit Omega-3- Fettsäuren ist z.B. deshalb so wichtig, weil etwa 30% der Fettmasse des Gehirns aus der Omega-3 Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) …
Jun 23
Gesättigte und Ungesättigte Fettsäuren
Wenn wir uns die Nährwertangaben auf unserer Ölflasche anschauen, finden wir Begriffe vor, wie Gesättigte Fettsäuren, Ungesättigte Fettsäuren, Einfach ungesättigte Fettsäuren, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, davon: Omega-3- Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren Um was handelt es sich dabei?
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