Schlagwort-Archiv: Omega-3-Fettsäure

Jun 24

Omega-3-Fettsäuren

Der Fettstoffwechsel vom Omega-3-Typ Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören: Alpha-Linolensäure (ALA) sie ist die Vorstufe für die Eicosapentaensäure (EPA) sie ist die Vorstufe für die Docosapentaensäure (DPA) sie ist die Vorstufe für die Docosahexaensäure (DHA) ALA, EPA und DHA sind essentiell. Die an der Umwandlung beteiligten Enzyme benötigen basisch wirkende Mineralien wie Magnesium, Calcium, Zink …

Weiter lesen »

Jun 24

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren – der Fettstoffwechsel vom Omega-3-Typ und Omega-6-Typ Es handelt sich um essentielle Fettsäuren. Das bedeutet, sie sind für den Körper lebensnotwendig und müssen über die Nahrung zugeführt werden! Eine ausreichende Versorgung mit Omega-3- Fettsäuren ist z.B. deshalb so wichtig, weil etwa 30% der Fettmasse des Gehirns aus der Omega-3 Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) …

Weiter lesen »

Jun 23

Gesättigte und Ungesättigte Fettsäuren

Wenn wir uns die Nährwertangaben auf unserer Ölflasche anschauen, finden wir Begriffe vor, wie Gesättigte Fettsäuren, Ungesättigte Fettsäuren, Einfach ungesättigte Fettsäuren, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, davon: Omega-3- Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren Um was handelt es sich dabei?